Wer hart arbeitet und lernt, braucht auch eine Menge Energie.Daher ist es wichtig, das Gehirn mit der richtigen Nahrung zu verwöhnen. Wir stellen euch Essen vor, dass euch superschlau macht. Damit bringt ihr eure grauen Zellen richtig in Bewegung. Schaut auch in unseren Videoplayer unter diesem Text für ein leckeres Rezept!

Schüler und Studenten kennen es: Der Lernstress vor den Prüfungen kann sehr auslaugen. Besonders der Körper muss in dieser Zeit eine Menge leisten. Zu wenig Bewegung, Rauchen und viel Alkohol sind bekanntlich der falsche Weg. Doch mindestens genauso wichtig ist es, sich nicht mit Fastfood vollzustopfen. Wir verraten euch, wie ihr euch zum Superhirn futtert.

Echte Giganten bei der Energieversorgung sind die Kohlenhydrate.Sie bieten den Brennstoff Nummer 1 für das Gehirn - die Glukose.Wer jetzt an Traubenzucker denkt, sollte aber aufpassen. Nach einem kurzen Kick von etwa 20 Minuten kommt dann schnell ein Loch. Das Gleiche passiert auch bei Schokoriegeln und anderen Süßigkeiten. Für einen langanhaltenden Energieschub sind eher Vollkornprodukte geeignet. Hülsenfrüchte und Gemüse kann man ebenfalls dazu ergänzen.

Ebenso wichtig sind die sogenannten Omega-3-Fettsäuren. Sie dienen dem Hirn bei der Übertragung und Speicherung von Informationen. Fische sind vollgepackt mit diesen Säuren und enthalten auch eine Menge Protein. Während man das Gehirn mit den richtigen Stoffen versorgt, tut man gleichzeitig den Muskeln etwas Gutes. Wer kein Fan von Meerestieren ist, kann auf verschiedene Öle umsteigen. Raps-, Walnuss- und Leinöl enthalten viele Mineralstoffe, die den Kopf klarer machen. Auch Nüsse sind dabei eine gute Alternative und richtige Energiebomben.

Wer neben dem Essen auch gesund trinkt, rundet den Speiseplan schließlich ab. Zwei Liter Wasser, ungesüßter Tee oder Saftschorle sollte man als Erwachsener täglich trinken. Dadurch wird der Körper ideal durchblutet und mit ausreichend Sauerstoff versorgt.

Ernährt ihr euch gesund genug, um euer Gehirn auf Hochtouren zu bringen? Klickt jetzt in unseren Videoplayer für leckere Tipps vom Sternekoch Patrick Coudert - Guten Appetit!